|
|
Waaier Belgisch Lamsboutje, Witloofsla En Girollen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 Belgisch lamsboutje uitgebeend-
witloof en 200 gr girollen-
beetje portwijn -
opgevulde aardappel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het lamsboutje braden in de oven, liefst roze, daarna versnijden in fijne plakjes en dresseren op warm bord. Boven de waaier dresseert men de witloof salade en daarop de gebakken girollen. Het vlees overgieten met de portosaus.
|
|
|